O Maracujá é um café para quem gosta de xícaras aromáticas, frutadas e equilibradas. Produzido em Varginha, Minas Gerais, este Catuaí Vermelho de 83,75 pontos apresenta uma combinação muito agradável de frutas amarelas, acompanhada por uma acidez média e uma delicada percepção floral.
Na xícara, entrega um perfil vivo e elegante, em que a fruta aparece de maneira agradável sem tornar o café excessivamente ácido. É uma ótima escolha para quem procura sair dos sabores mais tradicionais de chocolate e caramelo e experimentar um café com uma personalidade mais frutada, fresca e aromática.
A torra é realizada artesanalmente pelo Café d'Altitude, em pequenos lotes, buscando preservar as características sensoriais do grão e entregar o café sempre fresco.
Variedade: Catuaí Vermelho
Região: Varginha – MG
Pontuação: 83,75 pontos
Perfil sensorial: frutas amarelas e floral
Acidez: média
